sabato 8 gennaio 2011

Veg Asia


Vi ho segnalato qualche post fa l'esistenza del primo congresso di vegetariani in Africa, vi porto oggi a conoscenza del quinto congresso di vegetariani in Asia - l'Asian Vegetarian Union Congress - che si è terrà nei giorni 8-9 novembre 2011 a Hangzhou, in Cina. Sono attesi più di  1000 delegati, di cui circa 200 stranieri e più di 40 espositori.
La città di Hangzhou è una delle sette antiche capitali della Cina, con quasi 4 milioni di abitanti e una storia di più di duemila anni alle spalle. Hangzhou è stata selezionata per  il premio delle Nazioni Unite relativo alle città modello: quale migliore location per il congresso?
Il tema sarà il seguente: Vegetarian nutrition from theory to practice.
Chi si trovi a passare da quelle parti, ci butti un occhio e venga a riferire. Per non parlare del catering, vera cucina cinese vegan: come vorrei esserci...
Il video che segue è tratto dal 4° Congresso che si è tenuto nel 2009 a Batam, in Indonesia:



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