Ancora viaggi. Per chi non si vuole fermare a mangiare in un ristorante, ma ha intenzione di sbrigarsela da sè e velocemente con il pranzo, da Parigi ci riferiscono di una marca francese - Le Sojami - che produce tra i migliori formaggi e patè vegan in circolazione. Da provare per farsi una baguette come si deve, senza il rischio di ritrovarsi tonno, uova o formaggi ospiti indesiderati del proprio panino.
Un altro posto dove invece fare una sosta rilassante e pranzare è Le Potager Du Marais, un ristorante vegetariano/vegan, in 22, Rue Rambuteau (Tel. 01 42 74 24 66). Se ne parla anche qui.
E ancora, a Parigi troverete anche The Gentle Gourmet, un bed&breakfast dove potranno trovarsi a loro agio vegetariani, vegan e crudisti, che ha aperto proprio a luglio di quest'anno. Si trova a pochi minuti dall'Arco di Trionfo, non lontano dalla Torre Eiffel, dal Louvre e dal Bois de Boulogne.
Se qualcuno capita da quelle parti, ci faccia sapere.
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